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美美厨房之自制寿司
美美厨房之自制寿司

美美厨房之自制寿司

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

  • 紫菜3片
  • 米饭 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 火腿适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量
  • 黄瓜适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 美美厨房之自制寿司的做法图解一
    第一步
    1.第一步煮好米饭,掠凉至40度左右。在煮米饭的同时可以把配料处理好。 鸡蛋摊成蛋皮 盐、白糖、白醋以1:5:10的比例调好。
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解二
    第二步
    2.把黄瓜、火腿、鸡蛋皮切成条
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解三
    第三步
    3.米饭掠好后和醒拌匀
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解四
    第四步
    4.开始包寿司啦~~~~~~ 竹帘上阵啦!!!
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解五
    第五步
    5.再是紫菜
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解六
    第六步
    6.然后是米饭。 记得不要全铺满,前部要留出4分之3左右用来封口。
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解七
    第七步
    7.再把黄瓜、火腿鸡蛋放上。
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解八
    第八步
    8.开始卷了 竹帘可别卷进去了哦!!!
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解九
    第九步
    9.卷好了
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解十
    第十步
    10.我弄了三个
  • 美美厨房之自制寿司的做法图解十一
    第十一步
    11.切好后就是这样滴。

烹饪技巧

  • 寿司醋的比例其实也可以根据个人的品味来调的。我在想下次我就放盐,试试是啥味。嘿嘿切的时候刀会粘,每次切的时候刀上粘点水就不会粘了

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