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家常五香豆干
家常五香豆干

家常五香豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.03 10:21

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主料

  • 豆干 :250

辅料

  • 冰糖30
  • 老抽 :30ml
  • 蚝油 :15
  • 干辣椒 :1个
  • 盐 :适量
  • 甘草黄芪 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常五香豆干的做法图解一
    第一步
    1.豆干切成2厘米见方小块。
  • 家常五香豆干的做法图解二
    第二步
    2.水开后焯一下,捞出。
  • 家常五香豆干的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒洗净,冰糖、黄芪、甘草备好。
  • 家常五香豆干的做法图解四
    第四步
    4.豆干放锅中,加水。 依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣椒、老抽、蚝油、盐
  • 家常五香豆干的做法图解五
    第五步
    5.把汤收干盛出。
  • 家常五香豆干的做法图解六
    第六步
    6.淋入香油即可。

烹饪技巧

  • 我买的豆干有点厚,但味道还不错。黄芪、甘草补气血的,不喜欢可不放。

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