妈妈牌葱香四溢豆腐肉丸饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.01 08:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，将盐卤豆腐和肉剁碎，加少量淀粉和适量盐、酱油，用手拌匀。
• 第二步
  2. 不用加水，拌匀到目测ok即可。
• 第三步
  3. 捏成合适大小的小肉饼状。
• 第四步
  4. 自家吃，肉不用心疼，哈哈豆腐和肉都买最新鲜的，味道就会很好。
• 第五步
  5. 油锅稍微烧热，下肉饼两面煎至金黄。
• 第六步
  6. 如果要更佳的口感，煎好之后加水煮一下，豆腐肉饼的口感更嫩滑入味，撒上细葱花即可装盘啦！^ω^

烹饪技巧

• 先煎后煮味道更佳，也更营养。^ω^

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