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营养丰富的青椒炒五花肉
营养丰富的青椒炒五花肉

营养丰富的青椒炒五花肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.19 10:41

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解一
    第一步
    1.青椒切成块
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花内切片后用酱油、盐、食油、白糖腌制30分钟
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解三
    第三步
    3.下油起锅,先下青椒入锅翻炒一会
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解四
    第四步
    4.只要6成熟即可
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解五
    第五步
    5.青椒皮开始变色就能装盘备用了
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解六
    第六步
    6.热油锅放入腌制好的五花肉
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解七
    第七步
    7.记住不能翻炒哦!要一面一面地慢小煎一下,如果不喜欢吃太老的肉肉可以直接翻炒
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解八
    第八步
    8.待五花肉两面煎至金黄色后便可下青椒
  • 营养丰富的青椒炒五花肉的做法图解九
    第九步
    9.再同炒2分钟即可。因为五花肉已经下盐腌制,所以最好就不必再放盐了

烹饪技巧

  • 记住不能翻炒哦!要一面一面地慢小煎一下,如果不喜欢吃太老的肉肉可以直接翻炒。待五花肉两面煎至金黄色后便可下青椒,再同炒2分钟即可。因为五花肉已经下盐腌制,所以最好就不必再放盐了。

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