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自制糖醋萝卜条
自制糖醋萝卜条

自制糖醋萝卜条

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.24 11:51

糖醋萝卜条是居家旅行必备的伴手零嘴,制作简单,储存方便,营养丰富,开胃消食,将晶莹剔透的白萝卜和香气逼人的红萝卜放入口中,清甜爽脆,酸酸甜甜的味道挑逗味蕾。白萝卜常吃有利尿生津润肺的功效,胡萝卜则甘补辛润,但是一次性吃太多可是会酸到掉牙喔,注意适量。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制糖醋萝卜条的做法图解一
    第一步
    1.将白萝卜和胡萝卜刨皮然后清洗干净。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解二
    第二步
    2.将白萝卜切片然后切小条。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解三
    第三步
    3.用适量的盐将腌制腌制出水。(大约腌制三小时)
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解四
    第四步
    4.将胡萝卜切小条。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解五
    第五步
    5.萝卜经过用盐腌制之后出了一些萝卜水。(这样萝卜的辛辣味机会减少,吃起来更清甜)。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解六
    第六步
    6.将萝卜水倒出并用清水冲洗沥干水份。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解七
    第七步
    7.准备:盐,白糖,白醋,矿泉水和辣椒酱。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解八
    第八步
    8.将以上的调料按自己喜欢的口味调均匀成糖醋水。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解九
    第九步
    9.然后将糖醋水倒入萝卜条里拌均匀。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解十
    第十步
    10.将萝卜条放入干净的瓶子里盖上盖子放入冰箱保鲜层过夜。(如果还有辛辣味可以多放些时间)。
  • 自制糖醋萝卜条的做法图解十一
    第十一步
    11.第二天夹些出来品尝,酸甜可口,十分开胃。

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芸芸厨娘

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糖醋萝卜条 糖醋萝卜条
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