热腾腾的蒜香茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 06:34

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主料

• 茄子 ：500

辅料

• 大蒜 ：1头
• 芝麻酱 ：适量
• 咸盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大青椒 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子清洗干净切成两半
• 
  第二步
  2.放到蒸锅内，水开后蒸十分钟就可以。
• 
  第三步
  3.大青椒洗干净切成小粒，大蒜捣成泥，芝麻酱如果很干可以稀释一下。
• 
  第四步
  4.茄子出锅凉后用筷子挑成条，上面放好青椒粒，蒜泥，撒上盐、鸡精，淋上芝麻酱拌匀即可。

烹饪技巧

• 喜欢吃香菜可以在放些适量香菜里面。尝尝吧……

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