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口感不错的蛋炒饭
口感不错的蛋炒饭

口感不错的蛋炒饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.29 02:39

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主料

  • 米饭 :1碗

辅料

具体步骤

  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.米饭加一个鸡蛋搅拌,米饭软就不要加了
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋两个打散
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜、香肠、葱切小丁,熟豌豆是冷冻的化开备用
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅内放少许花生油6成热,加入打散的鸡蛋,
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.加入鸡蛋快速搅拌,成米粒状,盛出备用
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.锅内放少许花生油,加入胡萝卜炒熟
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.加入香肠一起煸炒
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入葱爆香,加入豌豆翻炒
  • 口感不错的蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.然后加入米饭翻炒,加入盐调味,最后加入鸡蛋一起翻炒即可

烹饪技巧

  • 米饭硬一点炒出来的好吃,孩子不喜欢吃胡萝卜,胡萝卜提前油炒,这样做出来的胡萝卜味道好

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