色泽不错的酸汤馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇、丝瓜切碎放在料理机里打成汁。
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  第二步
  2.倒在碗里备用。
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  第三步
  3.五花肉剁成泥。
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  第四步
  4.放在碗里和开。
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  第五步
  5.放盐、生抽搅打上劲。
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  第六步
  6.用馄饨皮放上肉泥。
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  第七步
  7.卷起，两头捏紧。
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  第八步
  8.锅里烧开水，下入馄饨。激一次冷水至浮起。
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  第九步
  9.盛起馄饨，放醋、生抽、胡椒。
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  第十步
  10.爱吃辣的来点辣油。
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  第十一步
  11.撒上葱花即可食用。