温补的排骨炖藕

具体步骤

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  第一步
  1.备好藕，排骨，葱。
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  第二步
  2.锅里加清水煮至温热下排骨焯洗备用。
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  第三步
  3.热锅加少许油，将焯好的排骨下锅。
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  第四步
  4.煎炒至排骨外表酥 煎炒至排骨外面微黄出味。
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  第五步
  5.加适量清水。
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  第六步
  6.再将藕去皮改刀下锅。
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  第七步
  7.加适量料酒提味。
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  第八步
  8.加适量酱油提味提色。
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  第九步
  9.焖煮至收汁。
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  第十步
  10.再将葱花下锅拌炒至均匀出味即可。
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  第十一步
  11.一份嫩藕排骨就完成了。