色泽不错的苦瓜回锅肉

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗净
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  第二步
  2.洋葱，姜，葱切末
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  第三步
  3.苦瓜切片
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  第四步
  4.在盐水里泡泡，去掉一些苦味
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  第五步
  5.煮熟的五花肉切片
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  第六步
  6.坐锅烧油，油热后把五花肉片下锅煎至出油
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  第七步
  7.加入豆瓣酱炒香
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  第八步
  8.加入洋葱姜末炒香
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  第九步
  9.加入苦瓜炒一分钟之后加入食盐
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  第十步
  10.加入葱花炒匀即可出锅。