常吃不腻的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.姜切丝，蒜米拍碎，红枣洗净
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  第二步
  2.锅里烧一盘水
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  第三步
  3.水开后放鸭肉下去焯一下去血水，捞起
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  第四步
  4.洗净锅烧热放油，放姜丝蒜米下去翻炒
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  第五步
  5.放鸭肉，放适量盐炒2分钟
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  第六步
  6.放下一瓶啤酒放红枣
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  第七步
  7.三汤勺酱油，一汤勺生抽，一汤勺白糖，一个腐乳。盖盖子小火煮至收汁
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  第八步
  8.完成