双椒炒牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 05:47

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主料

• 卤牛肉 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜辣椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 青椒 ：5个
• 红椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.将卤牛肉切片，青红椒也切段备用
• 
  第二步
  2.锅里加适量的油烧热
• 
  第三步
  3.加入酸和辣椒爆香
• 
  第四步
  4.再倒入牛肉片里面煸炒
• 
  第五步
  5.煸炒一会后，加入青红椒里面一起翻炒
• 
  第六步
  6.再加入盐和味精调味
• 
  第七步
  7.在加一点生抽和醋里面
• 
  第八步
  8.最后翻炒均匀就可以关火出锅了。

烹饪技巧

• 卤牛肉已经有咸味了，所以盐要少加一点。

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