回锅牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.12 04:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 熟牛肉切成0.2*4厘米见方的薄片；
• 第二步
  2. 青蒜择去黄叶、根须，洗净切为3厘米段；
• 第三步
  3. 大葱、姜洗净均切成丝待用；
• 第四步
  4. 炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，四成油温时下入甜面酱煸炒出香味；
• 第五步
  5. 紧接着下葱姜丝、熟牛肉，边翻炒边下入精盐、酱油、甜酱油，炒2至3分钟后下入青蒜苗，蒜苗成熟后，淋入线油即可出锅装盘。

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回锅牛肉

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