最爱的辣子鸡丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:45

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主料

• 鸡胸肉 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜瓣 ：适量
• 白芝麻 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 花椒 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胸肉一块 大料两个，花椒适量，蒜瓣两个，葱花一根，干辣椒适量
• 
  第二步
  2.油温七成热，下入鸡肉丁，中火炸白色
• 
  第三步
  3.锅内留少量油，把调料全部倒入，中大火炒出香味
• 
  第四步
  4.之后下入已经过好油的鸡丁，爆炒
• 
  第五步
  5.炒那么一两分钟，下入酱油，白糖和少量咸盐 炒均匀之后撒白芝麻，翻匀
• 
  第六步
  6.装盘可以吃了

烹饪技巧

• 放入调料炒不要时间太长，辣椒的颜色会变暗不好看了可以放点放点青椒好看又好吃

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辣子鸡丁

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