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营养的百合莲子大枣粥
营养的百合莲子大枣粥

营养的百合莲子大枣粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 07:49

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主料

  • 大米100
  • 阿胶枣 :50
  • 干百合 :50ml
  • 莲子50

辅料

  • 高汤 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解一
    第一步
    1.莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解二
    第二步
    2.大米清洗干净。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解三
    第三步
    3.把洗净的大米倒入砂锅。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解四
    第四步
    4.煮好的大骨汤倒入锅中。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解五
    第五步
    5.莲子倒入锅中。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解六
    第六步
    6.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解七
    第七步
    7.把沥干水分的百合倒入锅中。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解八
    第八步
    8.阿胶枣倒入锅中,煲至百合软软的。
  • 营养的百合莲子大枣粥的做法图解九
    第九步
    9.喝之前加少许盐调味。

烹饪技巧

  • 1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。2.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。

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