简单版鸡蛋炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.29 02:47

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 丝瓜 ：250

辅料

• 胡萝卜 ：适量
• 味精 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗干净。
• 
  第二步
  2.去皮切成滚刀块。
• 
  第三步
  3.炒熟鸡蛋。
• 
  第四步
  4.起油锅，葱姜入锅煸香。
• 
  第五步
  5.丝瓜入锅炒。
• 
  第六步
  6.加盐、味精炒。
• 
  第七步
  7.鸡蛋入锅炒。
• 
  第八步
  8.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

• 此菜清淡，不宜添加多种调味品。爆火炒菜。

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鸡蛋炒丝瓜

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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