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家常菜土豆烧豆角
家常菜土豆烧豆角

家常菜土豆烧豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 06:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角掐区两头,洗净备用
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解三
    第三步
    3.洋葱切块,蒜拍碎,另准备一些肥肉
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解四
    第四步
    4.锅内热油,下肥肉煸炒
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的花椒和大料
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解六
    第六步
    6.加入洋葱和大蒜翻炒出香味
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解七
    第七步
    7.倒入豆角和土豆翻炒
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解八
    第八步
    8.豆角炒蔫了加入酱油翻炒
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解九
    第九步
    9.倒入两碗水,盖盖炖一会
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解十
    第十步
    10.中途加入适量的盐继续炖
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解十一
    第十一步
    11.最后开大火收汁即可
  • 家常菜土豆烧豆角的做法图解十二
    第十二步
    12.成品

烹饪技巧

  • 加入肥肉只是为了增加菜的香味,一般不吃,喜欢吃肉的可以加入五花肉,一定很香。

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土豆烧豆角 土豆烧豆角
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土豆烧豆角,这也是一道时令菜,夏天的时候豆角便宜得很啊,土豆也是丰收的大好季节。土豆烧豆角,虽然比较素,但吃起来味道确实顶呱呱的,小的时候在老家农村里面经常能吃……

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