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香喷喷的玫瑰花馒头
香喷喷的玫瑰花馒头

香喷喷的玫瑰花馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 南瓜适量
  • 紫薯适量
  • 白糖 :适量
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解一
    第一步
    1.紫薯蒸熟,加入面粉和酵母粉合成面团,发酵至两倍大。
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解二
    第二步
    2.把发酵好的面团分成剂子
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解三
    第三步
    3.每个小剂子分成5份
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解四
    第四步
    4.擀成片
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解五
    第五步
    5.叠放在一起,南瓜面团搓成长条放在最上面作为花心
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解六
    第六步
    6.从上往下卷起来
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀从中间切开
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解八
    第八步
    8.稍微整形
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解九
    第九步
    9.全部做好
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解十
    第十步
    10.摆在蒸笼上二次醒发
  • 香喷喷的玫瑰花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.开大火蒸15分钟即可

烹饪技巧

  • 1、面团要稍微和的硬一点,有利于保持形状。2、觉得麻烦的话。不做花心也可以。

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