自制可乐翅根

具体步骤

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  第一步
  1.翅根洗净,准备好其它材料
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  第二步
  2.翅根划两道口
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  第三步
  3.烧开水
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  第四步
  4.倒入翅根焯一个滚
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  第五步
  5.捞出沥水
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  第六步
  6.放入平底锅小火煎
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  第七步
  7.煎至两面金黄
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  第八步
  8.坐锅热油
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  第九步
  9.倒入葱,姜,八角爆香
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  第十步
  10.倒入翅根
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  第十一步
  11.倒入可乐,没过翅根
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  第十二步
  12.倒入适量酱油
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  第十三步
  13.加半勺糖,大火烧开,中火炖15分钟
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  第十四步
  14.汤收至一半的时候加盐调味,大火收汁
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  第十五步
  15.码盘
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  第十六步
  16.撒上芝麻即可