味道不错的南瓜发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:44

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主料

• 南瓜 ：300
• 面粉 ：220

辅料

• 绵白糖 ：30
• 葡萄干 ：25
• 酵母 ：3
• 水 ：75

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料称量好，酵母用水溶化，葡萄干用温水浸泡20分钟
• 
  第二步
  2.南瓜切块隔水蒸熟
• 
  第三步
  3.南瓜捣成泥，加入绵白糖拌匀，放凉
• 
  第四步
  4.南瓜泥加入面粉和酵母水，混合均匀，将面粉盖上盖发酵
• 
  第五步
  5.南瓜面团发酵至两倍大，撒上葡萄干，下锅蒸20分钟
• 
  第六步
  6.开吃

烹饪技巧

• 面团放到太阳下发酵，可以节省半小时的发酵时间。

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