清淡的黄瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.05 05:14

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主料

• 黄瓜 ：2根
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净，切成菱形块，
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散，
• 
  第三步
  3.锅中倒油，大火加热，倒入鸡蛋液，
• 
  第四步
  4.用筷子快速搅碎，
• 
  第五步
  5.下入黄瓜翻炒，
• 
  第六步
  6.加适量盐，翻炒均匀后，关火，
• 
  第七步
  7.出锅装盘。

烹饪技巧

• 黄瓜含水丰富，炒到断生即可。

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黄瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋

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