登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜肉酿香菇
家常菜肉酿香菇

家常菜肉酿香菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.22 10:48

  • 2450人看过
  • 796
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉酿香菇的做法图解一
    第一步
    1.肉馅解冻
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解二
    第二步
    2.放入葱姜蚝油盐调味
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解四
    第四步
    4.香菇挑选这样形状的,剪去中间的蒂
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解五
    第五步
    5.然后把肉馅用勺子挖到香菇上
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸笼,开锅后大火5分钟
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解七
    第七步
    7.蒸好了,水要留着哦
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解八
    第八步
    8.切葱丝姜丝和蒜瓣
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解九
    第九步
    9.调好的淀粉水
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十
    第十步
    10.锅内热油,倒入葱姜蒜
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入10ml料
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十二
    第十二步
    12.倒入少许的甜面酱(可以放味达美)
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十三
    第十三步
    13.翻炒一下
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十四
    第十四步
    14.放入正好的香菇肉糜炒3分钟
  • 家常菜肉酿香菇的做法图解十五
    第十五步
    15.淀粉勾芡即可。

烹饪技巧

  • 1、淀粉勾兑的时候用量因人而异,我这次淀粉有些多了2、甜面酱还是用老抽或者生抽代替,不然有点甜腻了

796

收藏

分享
食客乖乖

食客乖乖

共有488个成果

TA的其他成果

红烧烤麸
土豆泥(无芝士版)
桃罐头
美味的巧克力马卡龙
家常什锦炒饭
让人怀念的红豆粽子
家常红烧鱼
家常鸡蛋泡菜饭
查看全部
肉酿香菇 肉酿香菇
21
已被1891人参考

肉酿香菇是一道十分开胃的炒菜,主要食材为香菇,猪肉片。香菇有着特殊的菌菇香气,很多人都很喜欢,我也不例外,做好的肉酿香菇酱汁浓稠,尝起来味道鲜美,尝一口肉,肉的……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: