家常菜肉酿香菇

具体步骤

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  第一步
  1.将干香菇泡发半天泡软为止
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  第二步
  2.准备肉末、嫩豆腐一块，胡萝卜少许，胡萝卜热水锅中煮熟，香菇去蒂准备
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  第三步
  3.肉末、胡萝卜末、豆腐压成泥泥和香菇蒂末放入大碗中，加入料酒，盐，用筷子搅拌
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  第四步
  4.将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇码在盘子中
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  第五步
  5.将盘子放入蒸锅中，冷水开始煮，水开后再蒸10分钟即可
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  第六步
  6.出锅
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  第七步
  7.出锅后将盘子中汤汁倒回平底锅中，勾上一层淀粉，煮开，煮开后将汤汁浇在香菇上即可
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  第八步
  8.然后将汤汁淋在香菇上，撒上点小葱，这道菜就可以开吃喽