营养丰富的丝瓜炒木耳

准备时间:2小时

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.07 10:27

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主料

• 木耳 ：40
• 丝瓜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干木耳水发好，洗净待用
• 
  第二步
  2.丝瓜条削皮洗净
• 
  第三步
  3.切成小块备用
• 
  第四步
  4.热锅下油，放丝瓜炒
• 
  第五步
  5.加入木耳一起炒
• 
  第六步
  6.快速翻炒均匀，然后加适量清水盖上锅盖焖个三五分钟
• 
  第七步
  7.加适量盐和酱油调味，出锅

烹饪技巧

• 木耳遇油会飞溅，所以要快速加水焖煮，以免烫伤。

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丝瓜炒木耳

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