原味面包

具体步骤

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  第一步
  1.往面包机内筒先加清水280g（水有点多，可以减量）。
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  第二步
  2.把电子称清零后，加玉米油40g。
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  第三步
  3.再加盐4g。
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  第四步
  4.加入高筋面粉400g。
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  第五步
  5.加酵母粉4g。
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  第六步
  6.启动和面程序，和面10分钟，关机。
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  第七步
  7.启动面包程序，第一次揉面18分钟结束。
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  第八步
  8.一次饧发40分钟。
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  第九步
  9.二次揉面22分钟。
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  第十步
  10.二次饧发结束90分钟，开始烘烤1小时左右。
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  第十一步
  11.烘烤结束，出炉。
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  第十二步
  12.将其切片。
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  第十三步
  13.装盘即可上桌食用。