家常菜姜汁松花蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.06 04:10

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主料

• 松花蛋 ：200

辅料

• 姜 ：10
• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.松花蛋4枚。
• 
  第二步
  2.将松花蛋去皮，洗净。
• 
  第三步
  3.姜适量。
• 
  第四步
  4.用磨具将姜擦成姜末。
• 
  第五步
  5.将醋、生抽、香油倒入小碗中，拌匀。
• 
  第六步
  6.将调好的调味料均匀浇在切好松花蛋上，即可。

烹饪技巧

• 松花蛋去皮之前，上锅蒸5分钟，这样处理过的松花蛋，易去皮，切时不散。

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