绿色食物紫菜蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 紫菜 ：半包

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好紫菜。
• 
  第二步
  2.打开半包用凉水先泡一下。
• 
  第三步
  3.准备一个鸡蛋。
• 
  第四步
  4.鸡蛋打散备用。
• 
  第五步
  5.锅烧一大碗水，开水姜丝和油。
• 
  第六步
  6.下火紫菜煮。
• 
  第七步
  7.倒入蛋液，一边倒一边搅匀，并加入紫菜里面的调料包。
• 
  第八步
  8.起锅装碗，撒上香葱。

烹饪技巧

• 1、紫菜要洗泡一下，清洗干净。2、里面的调料包里已经有盐和味精之类的，所以不需要再加入盐和味精了，以免味道过重。

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紫菜蛋花汤

18

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紫菜蛋花汤需要紫菜，鸡蛋有很多功效，有延缓衰老的功效，降低血糖，抗癌防癌，增强人体的免疫力系统，鸡蛋含了丰富的脂肪、能量、钙等矿物质元素，还可以治疗脑中风、视力……

包含食材

• 紫菜
• 虾皮

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