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可口的粉蒸排骨
可口的粉蒸排骨

可口的粉蒸排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

辅料

  • 蒸肉粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 土豆适量

具体步骤

  • 可口的粉蒸排骨的做法图解一
    第一步
    1.将适量的糯米和大米放入炒锅中小火慢炒。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解二
    第二步
    2.炒至金黄倒入大碗里用擀面杖舂碎。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解三
    第三步
    3.按自己喜欢的口味添加盐,胡椒粉拌均匀。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解四
    第四步
    4.再放入少许水拌均匀。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解五
    第五步
    5.排骨斩块用生抽腌制片刻。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解六
    第六步
    6.土豆切块放入微波炉叮两分钟然后用生抽拌均匀味道(也可以无需放入微波炉这个步骤)。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解七
    第七步
    7.将自制的蒸肉粉倒入排骨里拌均匀。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解八
    第八步
    8.然后铺放在土豆上。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解九
    第九步
    9.放入蒸锅大火整半小时熄火焖十分钟。
  • 可口的粉蒸排骨的做法图解十
    第十步
    10.上桌前撒些香葱点缀。

烹饪技巧

  • 由于第一次自己做蒸肉粉,所以,感觉应该是糯米比大米多些,而且还有舂更碎些。这样蒸肉粉口感更糯,更香。

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