诱人的蒸水蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:42

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主料

• 鸡蛋 ：50

辅料

• 凉开水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋两枚。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打散。
• 
  第三步
  3.加适量凉白开水，使劲搅拌，将蛋液打出泡泡。
• 
  第四步
  4.将搅拌好的蛋液上蒸锅。
• 
  第五步
  5.盖上锅盖，大火蒸10分钟。

烹饪技巧

• 1、一定要加凉白开水。2、控制好水和蛋的比例。3、大火蒸，控制好时间，水蛋才够嫩滑。

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