自制安心油条

具体步骤

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  第一步
  1.将所有的材料一股脑儿的放进盆里
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  第二步
  2.和成光滑的面团，和好的面团静置10分钟左右
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  第三步
  3.分成两份
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  第四步
  4.压扁后装入事先抹过油的保鲜袋里，放入冰箱冷藏隔夜
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  第五步
  5.冷藏好的面团取出，擀成如图所示的长方形
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  第六步
  6.切成条状
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  第七步
  7.将切好的面条两两相叠，用筷子往下压，捏坚两头
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  第八步
  8.待油烧热后下入面条炸制表面金黄
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  第九步
  9.做好的油条组织是有很多气孔的，这是判断油条成不成功的标准