诱人的爆炒蛤蜊

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 12:26

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主料

• 蛤蜊 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好上述所需食材；葱、姜、辣椒切段；
• 
  第二步
  2.买回来的蛤蜊浸泡在清水中四至五个小时，然后再用清水多清洗几次；
• 
  第三步
  3.油锅内加入油，把切好的葱、姜、辣椒、花椒放入，炒出香味；
• 
  第四步
  4.再加入清洗好的蛤蜊；
• 
  第五步
  5.装盘即可；

烹饪技巧

• 买回来的蛤蜊在清水里浸泡四、五个小时。

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