让人怀念的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切薄片。
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  第二步
  2.茄子切薄片。
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  第三步
  3.青椒切块。
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  第四步
  4.起油锅，将油烧至6成热。
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  第五步
  5.下土豆片中火炸3分钟捞出控油。
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  第六步
  6.中火炸茄子片3分钟捞出控油。
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  第七步
  7.起油锅，下青椒煸炒。
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  第八步
  8.下炸好的土豆片，加生抽，翻炒均匀。
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  第九步
  9.下炸好的茄子片，翻炒。
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  第十步
  10.加盐将整道菜翻炒均匀入味，即可。