家常菜素炒莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.莴笋两根去皮洗净。
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  第二步
  2.切小条，而不是丝。
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  第三步
  3.蒜末切好。
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  第四步
  4.烧开水，水开后滴几滴油，倒入莴笋条焯水。
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  第五步
  5.彩椒切条。
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  第六步
  6.生抽，醋和蒜末加淀粉调成水淀粉。
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  第七步
  7.彩椒和焯好的莴笋放一起，一起下锅。
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  第八步
  8.炒锅加入食用油，加入莴笋和彩椒翻炒。
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  第九步
  9.随后加入精盐。
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  第十步
  10.调入水淀粉即可。