家常菜苦瓜炒鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.苦瓜去顶部、去尾部。
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  第三步
  3.苦瓜切开。
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  第四步
  4.去掉里面的籽子。
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  第五步
  5.把苦瓜切小块，切好后加上盐去腌制半小时。
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  第六步
  6.腌制好的苦瓜，用清水冲先干净。
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  第七步
  7.把鸡扒切成条状。
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  第八步
  8.下油锅，把鸡肉条炒到八九成熟，捞起。
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  第九步
  9.再下油锅，下炒苦瓜。
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  第十步
  10.中途加上少许的糖。继续翻炒。
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  第十一步
  11.再加上鸡肉条一同翻炒。至熟。
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  第十二步
  12.收火前加上少许酱油。