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美味的冬瓜老鸭汤
美味的冬瓜老鸭汤

美味的冬瓜老鸭汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.05 01:43

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主料

辅料

  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 香菇适量

具体步骤

  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解一
    第一步
    1.老鸭切块
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解二
    第二步
    2.生姜切片
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解三
    第三步
    3.香菇泡发
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解四
    第四步
    4.把鸭肉和生姜放入锅内焯水
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解五
    第五步
    5.捞出
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解六
    第六步
    6.以上食材放入电饭煲内煲1个小时
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解七
    第七步
    7.冬瓜切片备用
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解八
    第八步
    8.汤好后放入冬瓜煮10分钟,出锅前调入适量盐
  • 美味的冬瓜老鸭汤的做法图解九
    第九步
    9.还不错吧

烹饪技巧

  • 鸭肉煲汤前焯水可以去掉血沫,使汤色更清。

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