口感不错的孜然鸡腿肉

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿整个拨去骨头
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  第二步
  2.生姜切丝，小葱切段
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  第三步
  3.鸡腿肉用油，盐，料酒，胡椒粉，生抽姜丝和葱段腌制2个中以上
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  第四步
  4.腌制好的鸡腿切小块
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  第五步
  5.煎锅热油放入姜丝和葱段
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  第六步
  6.小火煎至葱段焦黄捞去弃之
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  第七步
  7.放入切好的鸡腿肉煎
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  第八步
  8.煎至两面金黄放入孜然粉炒均匀
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  第九步
  9.放入葱花增香即可