家常菜肉末金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 05:33

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主料

• 金针菇 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量
• 猪肉 ：100
• 青椒 ：1个
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有食材。青椒切丁，肉打成肉末
• 
  第二步
  2.金针菇上锅蒸熟
• 
  第三步
  3.炒锅放油，加入姜蒜末炒香，放入肉末翻炒加入青椒。再加入少量水，翻炒
• 
  第四步
  4.炒好后加入蒸鱼豉油，盐调味
• 
  第五步
  5.将炒好的肉末盖在金针菇上，可以了

烹饪技巧

• 自己宰的肉末口感会好些哦

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肉末金针菇

15

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肉末金针菇主料是金针菇和猪肉，辅料油和辣椒和盐，吃起来菇味浓郁和色泽清新，且口感极佳，制作秘诀，肉末要进行腌制，且要顺着纹理切，也可以将猪肉换成牛肉，喜爱吃啦的……

包含食材

• 金针菇

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