美美厨房之红烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.茄子用水泡几分钟
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  第三步
  3.蒜、辣椒切好，事先煎好的肥肉
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  第四步
  4.热油爆香蒜和辣椒
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  第五步
  5.放入茄子炒
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  第六步
  6.炒至变色放盐
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  第七步
  7.再放入肥肉
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  第八步
  8.兑入少量的水
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  第九步
  9.放入生抽翻炒匀即可