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家常菜西芹炒胡萝卜
家常菜西芹炒胡萝卜

家常菜西芹炒胡萝卜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:38

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解一
    第一步
    1.准备好所用食材。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解二
    第二步
    2.把西芹表面的筋去除。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解三
    第三步
    3.西芹斜刀切小段。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解四
    第四步
    4.蒜切小块,胡萝卜用花边刀切小段。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解五
    第五步
    5.热油锅下大蒜爆香。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解六
    第六步
    6.把胡萝卜下锅翻炒。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜快熟时加入西芹翻炒。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解八
    第八步
    8.西芹炒至透明时调入适量生抽。
  • 家常菜西芹炒胡萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加入适量盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 西芹表面的筋要去掉,这样口感会脆嫩一些。

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妈妈的味道

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西芹炒胡萝卜 西芹炒胡萝卜
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