家常菜香辣酸菜鱼

具体步骤

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  第一步
  1.锅内放少许油，把鱼放入锅里煎。
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  第二步
  2.晃动一下锅子。
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  第三步
  3.撒些盐。
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  第四步
  4.翻个面，煎至两面金黄。
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  第五步
  5.蒜米、辣椒切丁。
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  第六步
  6.把酸菜放入锅中，轻轻翻炒。
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  第七步
  7.放入蒜米、辣椒。
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  第八步
  8.酸菜炒出味后和鱼混合炒。
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  第九步
  9.要些水。
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  第十步
  10.放入锅中。
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  第十一步
  11.盖上盖子，让鱼慢慢入味。
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  第十二步
  12.煮至7-8分钟后，放些酱油即可出锅。