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家庭版烤五花肉
家庭版烤五花肉

家庭版烤五花肉

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

辅料

  • 生菜适量
  • 蚝油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 白糖 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 家庭版烤五花肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗干净。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成片。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解三
    第三步
    3.加盐搅拌均匀。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解四
    第四步
    4. 加生抽搅拌。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解五
    第五步
    5.加胡椒粉搅拌。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解六
    第六步
    6.加料搅拌。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解七
    第七步
    7.加蚝油搅拌。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解八
    第八步
    8.加白糖搅拌均匀腌制4、5小时。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解九
    第九步
    9.用签子将腌制好的五花肉穿起来。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解十
    第十步
    10.烤炉通电,肉串放在烤网上烤,适时翻动并刷些料汁。
  • 家庭版烤五花肉的做法图解十一
    第十一步
    11.烤至熟即可享用。

烹饪技巧

  • 腌制五花肉的酱料随个人口味调制。五花肉腌制时放于冰箱冷藏室。

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