美美厨房之莴笋炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 莴笋 ：1根
• 猪肉 ：200

辅料

• 油 ：适量
• 蒸鱼鼓油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莴笋切条
• 
  第二步
  2.锅里热油，倒入莴笋条炸至闻到莴笋香味，先装盘，留一点油在锅里，倒出多余的油
• 
  第三步
  3.五花肉洗净切块，入锅煸干
• 
  第四步
  4.韭菜切成长段入锅翻炒
• 
  第五步
  5.倒一汤匙蒸鱼鼓油和其他调味料，把炸好的莴笋倒进锅里稍微翻炒，片刻即可起锅

烹饪技巧

• 切记不要放水炒

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莴笋炒肉

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包含食材

• 莴笋
• 香肠

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