黄瓜炒肉（原创）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 10:34

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主料

• 五花肉 ：200
• 黄瓜 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜洗干净，切片。
• 第二步
  2.把瘦肉和肥肉分开，把瘦肉用酱油和油腌制。
• 第三步
  3.锅内放入油再把肥肉先入锅煎到金黄色。
• 第四步
  4.肥肉煎好放入瘦肉继续煎一下，然后装入盘中待用。
• 第五步
  5.锅内放一点点油把黄瓜放入锅中。
• 第六步
  6.炒一会放一点点盐。
• 第七步
  7.黄瓜炒到半熟放入刚才已经炒好的肉，继续炒。
• 第八步
  8.炒好后放一点点葱花装盘即可。

烹饪技巧

• 要先炒好肉放入盘中，然后再炒黄瓜，这样的成品肉比较嫩。

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