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辣椒酱
「首发」辣椒酱
「首发」辣椒酱

「首发」辣椒酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

  • 朝天椒 ：5个
  • 大蒜 ：1个

辅料

  • 鸡精 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「首发」辣椒酱的做法图解一
    第一步
    1.将大蒜拨皮
  • 「首发」辣椒酱的做法图解二
    第二步
    2.将大蒜做成蒜泥
  • 「首发」辣椒酱的做法图解三
    第三步
    3.准备干辣椒，并将干辣椒洗干净备用
  • 「首发」辣椒酱的做法图解四
    第四步
    4.将干辣椒切的粉碎并和蒜泥放在一起
  • 「首发」辣椒酱的做法图解五
    第五步
    5.准备豆瓣酱，并将适量豆瓣酱和干辣椒蒜泥放在一起
  • 「首发」辣椒酱的做法图解六
    第六步
    6.将锅里加入适量油并加热
  • 「首发」辣椒酱的做法图解七
    第七步
    7.将加热过的油倒入准备好的碗中，并搅拌均匀
  • 「首发」辣椒酱的做法图解八
    第八步
    8.美味的辣椒酱出锅了

烹饪技巧

  • 油一定要烧热，一定是滚烫的油

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辣椒酱 辣椒酱
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已被5178人参考

辣椒酱，在家中自己制作辣椒酱又美味又健康，毕竟现在外面买的东西都会添加防腐剂很不安全。辣椒酱十分辛辣，但吃起来散发着浓浓的辣椒油的香味，越辣越香，简直是喜辣之人……

包含食材
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