家常菜蒜香紫甘蓝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.31 11:40

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主料

• 紫甘蓝 ：250

辅料

• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.紫甘蓝切开洗干净
• 
  第二步
  2.切成碎片
• 
  第三步
  3.锅里爆香蒜末
• 
  第四步
  4.放入紫甘蓝爆炒，放少许水稍微煮一会
• 
  第五步
  5.炒趴下后放入料酒，盐，味精调味就可以出锅了

烹饪技巧

• 紫甘蓝比包菜稍微硬一些，切碎一点比较好炒

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