妈妈教我做排骨炖土豆

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净剁成段
• 
  第二步
  2.土豆切滚刀块
• 
  第三步
  3.放入开水锅里飞水
• 
  第四步
  4.另起锅，油锅烧热，放入姜片炒出香味，放入排骨炒至外皮微微变黄
• 
  第五步
  5.淋入适量酱油，让排骨均匀上色
• 
  第六步
  6.倒入一碗水，大火烧开后转小火炖20分钟
• 
  第七步
  7.把土豆倒进去，再小火炖15分钟
• 
  第八步
  8.汤汁快收干时，放适量盐，翻拌均匀
• 
  第九步
  9.即可出锅