红薯糯米饼自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料。
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  第二步
  2.红薯去皮切大块。
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  第三步
  3.电压力锅加少量水，倒扣放入一个大碗，红薯放在上面。
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  第四步
  4.用电压力锅将红薯蒸熟。
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  第五步
  5.趁热将红薯压成泥，加入炼乳拌匀。
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  第六步
  6.加入糯米粉，搅拌。
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  第七步
  7.揉成面团，静置，醒一会。
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  第八步
  8.擀成约半厘米厚的饼。
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  第九步
  9.用模具压成各种形状。
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  第十步
  10.锅热后，放少量油，放入饼胚，小火煎。
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  第十一步
  11.煎至金黄色，翻面，两面都呈金黄色时出锅，香喷喷的红薯糯米饼就做好啦。