简单易做的白灼菜心

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 菜心 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心切掉有点老的那个地方，然后洗净之后泡在盐水15分钟。然后沥水备好。
• 
  第二步
  2.大蒜切成沫备好。
• 
  第三步
  3.坐锅烧半锅水烧开。然后把菜心的头先烫1分钟。接着全部放下去一起烫30秒。
• 
  第四步
  4.全部捞出来沥水备好摆在碗里、
• 
  第五步
  5.坐锅烧油爆香大蒜沫。
• 
  第六步
  6.菜心里面加入适量的生抽。
• 
  第七步
  7.再把锅里的油和大蒜泼上去即可。

烹饪技巧

• 我用的油是菜油，所以泼出来非常的香。

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