家常菜鸡腿菇炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.03 08:38

• 3123人看过
• 1313
• 收藏

主料

• 里脊猪肉 ：150
• 胡萝卜 ：100
• 鸡腿菇 ：200

辅料

• 蒜苗 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生粉 ：适量
• 生姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将里脊肉洗净切成片状。
• 
  第二步
  2.将切好的里脊肉放入碗中，加上生粉，酱油搅拌待用。
• 
  第三步
  3.蒜苗去皮去黄叶洗净，鸡腿菇洗净，胡萝卜洗净去皮。
• 
  第四步
  4.将蒜苗洗净切成2厘米的长度放入盘中，鸡腿菇切片，胡萝卜切片放入碗中。
• 
  第五步
  5.锅烧热后倒入食用油，放入少量盐，倒入肉片翻炒上色便装入盘中。
• 
  第六步
  6.将锅洗净后擦干，倒入食用油，放入蒜苗炒到香味飘出倒入鸡腿菇、胡萝卜片进行翻炒。
• 
  第七步
  7.倒入肉片进行翻炒，加入盐，胡椒等调料后，倒入适量清水，进行煮到熟了便可装盘。

烹饪技巧

• 炒完肉片后把锅洗一下，这样菜的颜色好看一些，有的是直接一起倒里面一起炒，肉片炒的时间不能过长，以免过于老而不嫩。

1313

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱做饭的老太

共有439个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡腿菇炒肉片

15

已被1719人参考

鸡腿菇炒肉片大家有没有兴趣和小编一起来学着制作这道非常非常的家常的小炒菜呢，有兴趣的话就跟着小编一起来一步一步的慢慢学吧，很简单的哦，主要是要拿捏好时间还有调料……

包含食材

• 鸡腿菇

相关做法

鸡腿菇

• 
  “醋溜鱼”
  10人点赞
• 
  大盆菜
  17人点赞
• 
  营养丰富的大盆菜
  1274人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“鸡腿菇炒肉片”做法

• 
  撞死了豆腐
• 
  上酸菜
• 
  米栗儿
• 
  枯萎的叶子

家常菜鸡腿菇炒肉片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  醋溜鱼

  醋溜鱼听起来就让人流口水，酸酸溜溜的，让人吃了很有食欲嘛，鱼……

• 
  鸡肉玉米粒

  鸡肉玉米粒是一道美味的菜肴。鲜嫩的鸡肉，甜脆的玉米口感吃起来……

• 
  炒三色素菜

  炒三色素菜是一款非常适合喜欢吃素食的朋友们来食用的菜肴。炒三……