美味的荠菜馄饨

具体步骤

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  第一步
  1.将新鲜的荠菜洗净.
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  第二步
  2.肉糜+花雕酒+盐+糖+生抽+香油搅拌均匀.
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  第三步
  3. 姜去皮切末.榨菜洗净切末.荠菜快速焯水捞出挤掉水分剁碎.一起加入盐.酱油.糖.麻油搅拌均匀.
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  第四步
  4.然后加入肉糜做成馄饨馅.
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  第五步
  5.取一张馄饨皮在中间放上馅料.
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  第六步
  6.对折.
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  第七步
  7.将上面的两个角捏在一起就成了馄饨.
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  第八步
  8.全部包好后的成品.
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  第九步
  9. 将高汤倒入锅中煮沸放入煮熟的混饨，撒上葱末和胡椒粉就OK了~